くつわ[100ｇ]

江戸時代から作られている「くつわ」。開運招福を祈る神事の「茅の輪くぐり」を形どったもので幸せを呼ぶ縁起菓子と言われています。原材料は国産にこだわり、うるち米ともち米を蒸し、砂糖と黒胡麻を混ぜつきあげた団子を、未だに頑固に昔ながらの製法で手で伸ばし、一つ一つ丹精に二重の輪を作り、油で揚げた素朴なお菓子です。たまにハート形のくつわが入っているので、運試しにいかがでしょうか。