金萬[8個入り]

秋田銘菓金萬は、ほんのりと上品な甘さが特長的なカステラまんじゅう。一口サイズの食べやすい大きさで、ごまかしのない素材そのものの甘み、ふっくらとした焼き上がり。今では珍しい、昔ながらの自動製菓機を使って作っている。小気味の良い金属音が鳴り響き、甘い香りを漂わせながら、次々と金萬が焼きあがっていくその様は、飽きることなく見続けることができる。焼きたての金萬を専用の木出し箱に入れ、蒸気を吸い取り保湿状態にし、しっとり食感を実現。