文明堂総本店のこだわり
ざらめ糖を底面に残した定番の長崎カステラ。創業から常に研鑽・改良を重ね、長崎にカステラありと言わしめた文明堂自慢のカステラ。原材料には特にこだわり、カステラ作りに大切な卵は、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用し、小麦粉は安心な国内産を使用、米水飴は九州産の餅米から作られたものを使っている。原材料にこだわり抜いた、手作りならではの味わいをぜひご賞味ください。
味わい
味わい
あとからじんわり甘さが来て、さらにザラメもついているのでかなり甘い。生地はしっとり、ふわふわしていて、底についているザラメがシャリシャリと、アクセントになっている。
パッケージについて
パッケージについて
高級感のある箱。すでにカットされているので、食べやすい。0.6号で10切入っていて、大人数でも食べることができる。
47メンバー実食レポート
お土産のデータ
商品名 長崎カステラ
内容量 0.6号10切入
製造者 株式会社 文明堂総本店
原材料 砂糖(ざらめ糖を含む)(国内製造)、卵(長崎県産)、小麦粉(小麦(国内産))、もち米水飴(もち米(国内産))
賞味期限 発送日より15日
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存
※サイト内の情報は2022年6月24日現在のものであり、最新情報は異なる場合があります。
詳しくは、会社ホームページをご覧ください。
※サイト内の情報は2022年6月24日現在のものであり、最新情報は異なる場合があります。詳しくは、会社ホームページをご覧ください。